90%女人都會忽略的恐怖疾病:擺脫壞菌感染、再造免疫力的人體平衡飲食法

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譯自:The body ecology diet:recovering your health and rebuilding your immunity

其他題名:擺脫壞菌感染、再造免疫力的人體平衡飲食法 擺脫壞菌感染再造免疫力的人體平衡飲食法

作者:唐娜.蓋茲(Donna Gates), 琳達.夏茲(Linda Schatz)著;謝明珊譯

出版年:2019[民108]

出版社:柿子文化

出版地:臺北市

集叢名:健康smile:64

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-97680-2-3 ; 986-97680-2-4


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借閱說明

內容簡介
念珠菌原來那麼可怕!
◆美國已超過8000萬人、臺灣則超過80%的女性都曾感染念珠菌!
◆不只女性,男性、老人、兒童也都會受感染!
◆一旦感染深化為念珠菌菌血症,便有極高的死亡率!
◆可能併發其他疾病和感染,如HIV、皰疹、慢性疲勞症候群和癌症等等!
 
經千萬人實證有效的免疫調校基礎工具
創造能量‧正確消化‧清潔毒素‧征服感染
 
★飲食營養權威經25年親身實證研究所得
★暢銷超過200,000本,非廣告的口耳相傳,只因為真的有用!
★眾多醫學營養專業人員及藝文知名人士讚譽推薦
★美國Amazon讀者4.5顆星評價,健康飲食念珠菌類銷售第一名
 
疼痛、疲勞、不舒服,怎麼做都好不了,
那你可能被念珠菌感染了……
 
身體裡同時並存著好菌與壞菌,如果你經歷疼痛、不適、疲勞或其他症狀,無論你做什麼或你看過多少醫師都不會消失,就很可能是在不知不覺中被壞菌感染了,其中最教人防不勝防的,就是念珠菌。
 
念珠菌症是全身性真菌感染,它可以透過壓倒免疫系統對身體造成嚴重破壞,使患者容易受到其他類型的疾病侵襲和感染。
 
已有成千上萬人在與慢性疲勞、抑鬱症、體重問題、賀爾蒙失調、自體免疫疾病等病症作戰鬥爭多年後,從人體平衡飲食法中獲得了改善助益,治癒念珠菌症的症狀,進而提升免疫力。
 
◎誰應該看這本書?
全人照護的從業人員,手邊有念珠菌症和其他免疫不全症的病患。
開抗生素、避孕藥、放射治療、化學治療、皮質醇和類固醇等給病患服用的醫師,人體平衡飲食可有助於患者恢復體內生態,預防生病。
懷疑或確定自己有念珠菌症、慢性疲勞症候群、癌症、愛滋病等免疫不全症的人。
懷疑或確定自己有食物過敏,或者經常消化不良的人。
經常皮膚起疹子、便祕或有經前症候群(PMS)的人。
深受頭痛和肌肉關節疼痛所苦的人。
永遠看起來都很疲累、緊張或憂慮,或者有點健忘的人。
對香菸、香水等化學氣味敏感的人。
有服用避孕藥的人。
有一些無論怎麼做都無法緩解的症狀,因此感到困擾和沮喪的人。
有濫用藥物的經驗,如大量使用抗生素或非法毒品的人。
想常保孩子和所愛之人的健康。
想避免種下惡因,以免多年後爆發癌症、愛滋病、心臟病等病症的人。
 
※什麼是人體平衡飲食法?
人體平衡飲食著重在人體內的環保平衡,藉由飲食控制,一方面把血液導向鹼性且富含礦物質,進而殺光壞菌和投機的寄生生物;一方面是讓好菌收復失土,恢復正常消化。最終是強化再造人體的免疫系統,維持長久的健康生活。
 
‧人體平衡飲食法帶來的好處:
1. 強化器官、消化道和免疫系統。
2. 餓死有害的酵母菌(念珠菌)。
3. 清理體內瀕死酵母菌(念珠菌)所排出的廢物。
4. 平衡體內的化學組成。
5. 重新建立和餵養體內生態。
 
※發現超級發酵食物——其他健康理論所忽略的重要環節
人體平衡飲食領先其他飲食法好幾年,當別人還在尋找答案,人體平衡飲食已經為你提供了完整的飲食計畫,你根本無需外求。
 
‧生的發酵蔬菜:
生的發酵蔬菜早已存在數千年,富含乳酸菌和酵素,不僅屬於產鹼食物,也富含維生素,也是每一餐都可以吃、都應該吃的理想食物。如何製作、運用?書中一覽無遺。
 
‧克菲爾:
這是一種很棒的古老食物,富含有益酵母菌和好菌的菌株,是天然的抗生素,可以幫助許多人挺進療癒的最後階段,恢復消化道的健康,還能讓你目前所做的任何努力都有加乘效果。
 
※重建免疫系統,從體內環保開始做起
‧腸道健康是基本關鍵:
免疫系統有80%集中在腸道,而腸道是壞菌最先寄生的地方,有益身體生態的生活方式,更強調要找回大腸的活力,這個重要性完全不輸給吃正確的食物。所以,腸道健康是再造免疫力第一環結。
 
‧注意每個人的獨特性:
男人、女人、孩子,都是獨一無二的個體,都有天賦的本質與特性,女性偏陰去也不能少了陽性的輔助,而且容易被念珠菌侵襲;男性偏陽但也有陰性的部分;小孩一出生,就是偏向收縮的完整小動物,需要持續補充營養,才能夠建立健康的免疫系統。
 
‧了解食物的特殊屬性:
食物也有陽∕收縮及陰∕膨脹的不同,以及酸鹼性質的差別,飲食法的目標即在於食物性質的平衡攝取,才能讓人體達到健康和諧的狀態。
 
‧適當的飲食比例與搭配:
適當的食物結合,鼓勵大家每一餐吃相容的食物,並且注意80/20原則,可以促進適當的消化,促進脂肪減少,並增加整體健康。
 
‧增強免疫力是首要之務:
嚴格實行人體平衡飲食三個月!除了進行大腸排毒,也應多吃益生的食物和補充品,可在消化道重新建立起好菌的菌落。而彈跳床運動特別能夠刺激免疫力,也是鍛鍊肌肉的好方法,對於任何人來說,都是很理想的運動形式。
 
‧更深度的療癒:
恢復體內生態後,淨化肝臟,強化免疫功能是重獲健康必須執行的步驟。
 
‧遵循按部就班的程序:
無論是體內或體外,大自然一切都是按部就班,井然有序,我們無從逃脫這種過程,要是不理解或不遵守這項原則,身體絕對不可能好起來。
 
※健康的特殊關鍵——血型
以加拿大自然醫學醫師所創血型飲食運動法,及人體平衡飲食所強調的健康體內生態,整合出一套適合每個人的血型飲食方案。
 
O型:O型人的免疫力很強,也有發育良好的體魄,O型因為先天條件而精力旺盛,比其他血型更有機會快點治好念珠菌症,但飲食也有需注意的地方。
 
A型:A型一出生就胃酸不足,不太會消化肉類蛋白質或脂肪,因此強烈建議蛋白質要跟大量發酵蔬菜一起吃,而且要服用消化酵素。
 
B型:B型人有健全的免疫系統,但容易感染緩慢生長的病毒和神經疾病,如狼瘡、多發性硬化症和慢性疲勞,也容易有低血糖和血糖問題,尤其是吃了不適合自己的食物。
 
AB型:AB型人務必要把壓力維持在低點,否則免疫力會太差,就無法對抗感染了。請仔細研究A型和B型的食物清單,看看哪些適合你。
 
由內而外
恢復你的健康,重建你的免疫系統
 
名人推薦
 
【國內名人權威推薦】
王康裕 吉胃福適創辦人∕中華大學健促藥物諮詢顧問∕必治妥施貴寶惜緣會會長
鄒瑋倫 京華中醫聯合診所主治醫師
雷小玲 公共衛生博士∕資深營養師
趙函穎 晨光健康營養專科諮詢中心院長
鄭丞傑 高醫大婦產科教授∕附設醫院前副院長
 
「這本書主題和內容廣度夠,幾乎涵蓋了我書架上討論這系列必須要知道的内容,所以我認為這本書不只是一本單純的健康養生書而已,它應該被定義為「體内環保」的教科書,或者稱為「辭典」。」——王康裕,吉胃福適創辦人、中華大學健促藥物諮詢顧問、必治妥施貴寶惜緣會會長
 
「作者要傳達的訊息,無論食物、細菌、微生物,都是體內體外互相依存、互相靈活利用的好東西,這也就是人體很特別的生化循環。本書用深入淺出、現代語彙,帶出了科普新理論,是一本與眾不同的客製化養生書。」——鄒瑋倫,京華中醫聯合診所主治醫師
 
【國外名人推薦】
「幾年前,我和唐娜.蓋茲一起參加了為期一週的研討會。這是一次開眼界的經歷,因為她分享了簡單卻有力的原則,並以此獲得與保持一個超級健康的身體。研討會上最重要的事情之一,就是唐娜為我們提供了早餐和午餐,我們因此能夠品嚐和體驗發酵食品的美味。每個人都很喜歡她的烹飪方式,並很高興地將她的食譜和益生菌帶回家。從那以後,我便一直是個追隨者,早上八點開始享受充滿活力的健康。」——露易絲.賀(Louise L. Hay),紐約時報暢銷書《創造生命的奇蹟》作者
 
「《90%女人都會忽略的恐怖疾病》重視我們吃下肚的食物,它所傳授的飲食法讓我開始掌控自己的健康,順應身體真正的需求,現在無論在家或出外旅遊,我再也少不了發酵蔬菜(cultured vegetable)和椰子克菲爾(kefit)了。」——潔西卡.貝兒(Jessica Biel),演員
 
「如果你患有慢性健康問題,並且對所有不同的信息感到困惑,請不要像我犯同樣的錯誤,並且走很長的路來尋找答案。完成所有過程後,你最終會找到體內生態的平衡,並完全改變生活。謝謝唐娜!」——柴娜.菲利浦(Chynna Phillips),歌手和演員
 
「唐娜.蓋茲讓我開始思考新的和驚人的替代方案,以及療癒的可能性。我從來未曾理解食物對治療身體的能量,但這本書不僅為更美好的生活而提供了教育,而且食譜的菜餚也很美味!誰知道健康的食物可以這麼好呢?!」——蒂雅.莫里(Tia Mowry),演員
 
「唐娜.蓋茲在《90%女人都會忽略的恐怖疾病》中的每一頁, 提供了健康原則和營養建議,可幫助你恢復活力,讓你根據最新且具突破性的自然健康技術實現年輕化。這本鼓舞人心的書,確實能夠幫助你恢復健康,改善你的生活體驗,並為你提供活過100歲的工具,同時每天都是『最美好的一天』!」——大衛.沃爾夫(David Wolfe),LongevityNOW計畫的創始人;《超級食品:食品和醫藥的未來》作者
 
「唐娜.蓋茲一直處於營養和健康的最前沿,她是應用營養豐富的生活食品,發揚抗衰老潛力的一個充滿活力的例子。我敦促任何對長壽和充滿活力的生活感興趣的人,都來遵循『 年輕的身體生態指南』中的原則。」——喬丹.魯賓(Jordan Rubin),生活花園的創始人; 紐約時報暢銷書《自造者的飲食》作者
 
「如果你對抗衰老感興趣,如果你重視自己的生活,我強烈推薦唐娜.蓋茲的書和抗衰老計畫,並開始實施它們。」——楚斯‧卡爾金斯(Truth Calkins),Tonic Bar和Raw Food Guru的創造者
 
「讓我們面對現實吧,當你看到唐娜時,你就知道她體現了本書中的原則類型。我真的要敦促你們所有人,要得到這本書,這是一本必須閱讀的書,也是必須要有的指導,才能真正帶領我們進入一個非常漫長、積極、充滿活力的生活。」——喬治.拉穆柔(George Lamoureux),中醫和針灸碩士,醫學氣功從業者
 
「我喜歡這本書!我們的國民健康已發展成為一種緊急情況,而唐娜.蓋茲提供了解決方案。作為嬰兒潮一代,我們開創了這一切,現在我們在新的抗衰老方法上已處於領先地位。本書以科學和臨床為基礎,為我們的護理和健康長壽提供了一個友好且全面的指導手冊。請閱讀它並保持年輕。」——海拉·卡斯(Hyla Cass),醫學博士,《八週充滿活力的健康生活》作者
 
「很棒的書!唐娜.蓋茲非常了不起,但她卻過於謙虛了。如果你是一個厭倦了聽到『同樣一套』的嬰兒潮一代,並且想要你的精神和身體有活力,這本書很適合你!唐娜會教你如何非常『年輕』,但到很晚年時才會死……」——雅各布·特特爾巴姆(Jacob Teitelbaum),醫學博士,暢銷書《從疲憊到神奇》、《大敗糖成癮的完整指南》、《無痛1-2-3》作者
 
「讀這本書!唐娜.蓋茲揭示了一種可能改變你生活的新設計。每一頁都值得深思,從我們攝取的產品影響,到它們對我們的健康、長壽和體質的影響。這是一個全面、循序漸進、安全、自然的健康與維持青春道路,值得你全神貫!」——理察.斯塔米爾(Richard Stamile),醫學博士,骨科手術和老年醫學專家
 
「我見過唐娜.蓋茲和她的身體生態計畫大大改善了所有年齡段的健康狀況,從患有自閉症的兒童,到老年人的健康老化,他們堅持使用該計畫幾個月。她以植物為基礎的有機食品飲食,重點在發酵食品,是建立健康腸道的理想選擇,這是最佳健康和福祉的基礎。」——倫納德.史密斯(Leonard Smith),醫學博士,著名的胃腸道、血管和普通外科醫生,以及營養和天然補充領域的專家
 
「《90%女人都會忽略的恐怖疾病》很容易理解,充滿了實用信息。我推薦它!」——威廉.克魯克(William G. Crook),醫學博士,《酵母關係》作者
 
「《90%女人都會忽略的恐怖疾病》將我們帶入全身治療的時代。我不認為作者遺漏了任何東西。」——蘭登.史密斯(Lendon H. Smith),醫學博士,《餵養你的孩子》作者
 
「直到現在……總算有一本書,能完整介紹如何恢復和強化免疫力,我所照顧的念珠菌症(candidiasis)患者、免疫疾病患者和食物過敏患者都『不容錯過』。」——凱斯.賽納特醫學博士(Keith W. Sehnert),著有《自我照顧讓生活更美好》、《壓力和舒壓》、《破解抗生素迷思》
 
「唐娜.蓋茲透過《90%女人都會忽略的恐怖疾病》這本書,讓大家認識克菲爾等自然發酵食品,罹患念珠菌症和其他消化疾病的人非看不可。」——莎莉.法倫(Sally Fallon),著有《營養學傳統》,現任溫斯頓普萊斯基金會主席
 
「如何透過飲食改善身體健康,一直是個令人難解的主題,《90%女人都會忽略的恐怖疾病》總算為大家解開了謎團。唐娜.蓋茲這本書集合了最新的科學思想,以及經過驗證的傳統醫療概念和常識。」——麥可.施密特自然醫學博士(Michael A. Schmidt),著有《趕走疲勞》、《破解抗生素迷思》
 
「唐娜.蓋茲融合了古老智慧和現代科學,設計出當今地球上最強大的飲食計畫。《90%女人都會忽略的恐怖疾病》堪稱完整的系統生活法,有意識的把對飲食的熱愛帶到家裡,這不是為了減肥,而是要改善健康。」——達倫.衛斯曼博士(Darren R. Weissman),著有《解構前世密碼》
 
「網路科技提供我們大量的資訊,卻也讓追尋答案的人迷失、困惑又難以招架。我許多病人在尋求身心疾病的解方時,也是如此。唐娜.蓋茲所寫的《90%女人都會忽略的恐怖疾病》,簡單統整了實用健康資訊,只要讀了這本書,讀者就等於讀了無數相關書籍。《90%女人都會忽略的恐怖疾病》也提供專業飲食計畫,引領讀者邁向更健康的生活。唐娜的洞見將是許多迷失者的明燈。」——太輔.喬(Taisuke Jo),國際應用肌動學合格專科醫師

作者簡介
 
唐娜.蓋茲(Donna Gates)
 
唐娜.蓋茲幫助無數人治好了免疫系統疾病等健康問題,達到最健康的身體狀態。她的很多學生都成了老師,她的觀點目前仍引導著現今最知名的自然療法從業人員和其他專家。
 
唐娜很了解念珠菌症和相關免疫疾病,並深入研究這些令人虛弱的症狀,如何影響人們的身、心、靈。她所研發的人體平衡飲食,已在許多人身上試驗過,這些人照著人體平衡飲食的基本原則去做,健康確實都有所改善。
 
唐娜是營養顧問和家政專家,還創辦世界首屈一指的營養企業——身體生態公司(Body Ecology, Inc.)。她跟世界頂尖的大自然長壽飲食法老師學習過,也畢業於日本的利馬大澤廚藝學校(Lima Osawa’s Cooking Academy)。她也取得羅耀拉大學(Loyola University)諮商碩士學位,和喬治亞大學(Georgia University)早療學士學位。唐娜也在自然醫學領域中開發出一些偉大的創新,包括發明青椰子克菲爾等益生和發酵食物。
 
唐娜免費的新聞通訊,可以在www.bodyecology下載,堪稱是全球最多人閱讀,最受人尊敬的自然醫學出版物之一。
 
琳達.夏茲(Linda Schatz)
 
琳達.夏茲是專業作家和編輯,也是ABC新聞和早安美國(Good Morning America)的記者,同時也是《影響力管理》一書的共同創作者。她還指導作家該如何寫書和書籍企劃案。她的強項是醫療、營養和商業領域的自我成長讀物。
 
琳達擁有美國史丹佛大學(Stanford University)的傳播碩士學位,以及加州大學柏克萊分校(University of California, Berkeley)的新聞學士學位。

  • 好評不斷(p.3)
  • 序言(p.10)
  • 唐娜的故事(p.13)
  • 琳達的故事(p.15)